CASEIFICIO TENUTA VANNULLO

Il tour presso la Tenuta Vannulo
prevede come tappe la visione

della lavorazione
della mozzarella,

dell'impianto di
trasformazione dello yogurt,

dell'allevamento
delle bufale,

di un museo
della civiltà contadina
con più di mille pezzi e
della bottega della pelle.

La visita deve aver luogo preferibilmente al mattino,
poiché solo al mattino vi è la lavorazione della mozzarella,
quindi l'arrivo in azienda dovrebbe avvenire massimo entro le ore 11:30.

Dopo la visita è prevista una degustazione di mozzarella.
La durata è circa di 75 minuti.